La Festa di Halloween e la zucca tra tradizione, arte e gastronomia, ultime notizie Bologna - La piu grande lezione pubblica di intarsio delle zucche con oltre un centinaio di esemplari sui quali si eserciteranno bambini e adulti per preparare la tradizionale testa di zucca di Halloween. Il fine settimana allinsegna del brivido si svolge domenica 30 ottobre a partire dalle ore 10,00 in piazza re Enzo a Bologna alla vigilia della notte di Halloween, nellambito della manifestazione Bologna Cibo e Spirito, organizzato da Coldiretti Giovani Impresa e Campagna Amica.

In piazza ci saranno le coloratissimi zucche pronte ad essere intarsiate, per poi essere usate in occasione della tradizionale ricorrenza celebrata tra il 31 ottobre e l1 novembre. Ogni zucca di Halloween realizzate in piazza re Enzo verrà sottoposta ad una giuria che premierà quella ritenuta più originale.

Di tradizione celtica e sentita soprattutto in Nord America, la festa di Halloween sta prendendo piede anche in Italia ponendo al centro proprio la zucca dal classico colore arancione. Anche se oggi la zucca sembra essere conosciuta soprattutto dalle giovani generazioni per la notte delle streghe, rappresenta invece da tempo in Italia una realtà produttiva e gastronomica fortemente radicata sul territorio e particolarmente apprezzata per la sua versatilità, lelevato contenuto in antiossidanti come la vitamina A e la sua convenienza economica. Sarà presentata una analisi sulla produzione, consumo e prezzi delle zucche.

 

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