VITERBO, GUSTOSE FESTE / alla scoperta delle tipicità della Tuscia nel centro storico di Viterbo

VITERBO, GUSTOSE FESTE: alla scoperta delle tipicità della Tuscia nel centro storico di Viterbo. Ultime notizie Viterbo - UnoNotizie.it - Olio, salumi, formaggi, patate,miele, dolci, vino, nocciole. Quante prelibatezze attendono nel centro storico di Viterbo visitatori, turisti e appassionati di enogastronomia in piazza San Carluccio e nelle Botteghe del Gusto TrediciGradi, Magnamagna e SubRosa. A valorizzare e promuovere aziende e prodotti tipici e di qualità è la Camera di Commercio di Viterbo, in collaborazione con l’Assessorato alla cultura del Comune di Viterbo, attraverso “Gustose Feste” fino a domenica 11 dicembre.

Un percorso sensoriale fatto di degustazioni guidate ed eventi dedicati ai prodotti a Marchio Tuscia Viterbese e alle nocciole dei Cimini, iniziato giovedì 8 dicembre rivelandosi particolarmente apprezzato sia dai viterbesi sia dai turisti provenienti dalla Capitale, dalla Campania, dalla Lombardia e finanche da Stati Uniti e Giappone.

Complessivamente sono 36 le aziende del Marchio Tuscia Viterbese espongono nella ex-chiesa di San Salvatore dalle ore 10 alle 19, sia del comparto agroalimentare sia delle ceramiche artistiche. A queste si aggiungono le venti aziende aziende della provincia Viterbo che espongono in piazza San Carluccio nella tensostruttura dedicata alla Nocciola Tonda Gentile Romana, nell’ambito del progetto finanziato dal Ministero delle Politiche Agricole “Miglioramento della filiera corilicola laziale” (D.D. MIPAAF 17304 del 14.09.2011), realizzato da AOP Nocciola Italia e CeFAS. Alle nocciole dedicano

Il programma di Gustose Feste di sabato 10 dicembre 2011

10,00 Piazza San Carluccio Apertura spazi espositivi.

13,00 TrediciGradi Piazza Don M. Gargiuli: SETTIMANA DELLA NOCCIOLA ROMANA a pranzo primi, secondi e dolci con la nocciola Tonda Gentile Romana. Per i clienti, degustazioni e informazioni sul prodotto.

17,00 Piazza San Carluccio I PRESIDI SLOW FOOD DELLA TUSCIA incontro con Patrizio Mastrocola

17,30 Piazza San Carluccio Laboratorio del Gusto LA NORCINERIA DI QUALITÀ NELLA TUSCIA. DAL CINTORELLO AL CINGHIALE. DAL SALAME COTTO ALLA SUSIANELLA e presentazione del libro Viaggio nella civiltà contadina. Il maiale (Annulli Editore) di ANTONIO QUATTRANNI.

19,00 Magnamagna Piazza della Morte: SNOCCIOLANDO, aperitivo con buffet a base di nocciola con

degustazioni di vini di aziende locali.

19,00 SubRosa, in piazza del Gesù: QUATTRO GIORNI DELLA NOCCHIA VITERBESE, aperitivi con prodotti tipici a Marchio Tuscia Viterbese, un cocktail e ricette a base di nocciola. Inoltre è possibile degustare la nocciola Tonda Gentile Romana in abbinamento ai vini a Marchio Tuscia viterbese.

19,30 TrediciGradi Piazza Don M. Gargiuli: SETTIMANA DELLA NOCCIOLA ROMANA, a cena primi, secondi e dolci con la nocciola Tonda Gentile Romana. Per i clienti, degustazioni e informazioni sul prodotto.

Per saperne di più: www.tusciaviterbese.it