Ultime news - UnoNotizie.it - Prende il via a Torino dal 22 al 26 settembre 2016 “Terra Madre Salone del Gusto”, organizzato da Slow Food, Regione Piemonte e Città di Torino. Quest’anno l’evento si sposta per la prima volta nel cuore della città, uscendo dal polo fieristico, per venire incontro al pubblico: Parco del Valentino, Borgo Medievale, Palazzo Reale, Teatro Carignano, Circolo dei Lettori, Piazza Castello e centro.

Moltissime le novità di questa edizione, in cui si celebrano i 20 anni dalla nascita del Salone internazionale del Gusto e i 30 anni di attività di Slow Food in Italia. La manifestazione cambia anche nome, portando in primo piano Terra Madre per sottolineare la centralità delle Comunità del cibo e il ruolo da protagonisti che sempre più è assegnato a tutti coloro che nel mondo coltivano e producono cibo, mettendo in evidenza valori come responsabilità sociale e sostenibilità.

Alcuni numeri: 15mila metri quadri di spazi allestiti, 900 espositori da 100 Paesi, 170 Presìdi Slow Food italiani di cui 28 nuovi, 140 Presìdi Slow Food internazionali provenienti da 57 Paesi di cui 29 nuovi. All’evento partecipano 7mila delegati della rete di Terra Madre provenienti da 143 Paesi, mille Comunità del cibo. Oltre 900 gli eventi in programma tra cui Laboratori del Gusto, lezioni di Scuola di Cucina e Master of Food, convegni, seminari, rappresentazioni, proiezioni e mostre.

Rilevante anche quest’anno la partecipazione delle imprese laziali nel quadro delle attività di promozione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici e agroalimentari grazie a Regione Lazio, Arsial, Unioncamere Lazio e Camera di Commercio di Roma, che hanno previsto uno spazio espositivo di 200 metri quadrati  e 45 bancarelle. Le imprese laziali esporranno le più significative produzioni agroalimentari regionali (olio, formaggi, prodotti di alta gastronomia, prodotti da forno, legumi, birra, salumi, carni) con un’attenzione particolare ai prodotti di qualità e a quelle eccellenze che negli anni hanno incontrato il favore crescente da parte del grande pubblico e dei buyer europei e mondiali che visitano il Salone.

Per la Tuscia sono 9 le imprese presenti con le loro eccellenze: Sciuga (pasta secca, conserve di frutta e verdura, olio extra vergine di oliva); Evolio Etrusco (conserve di frutta e verdura, prodotti da forno e dolci, olio extra vergine di oliva); Colli Etruschi (olio extra vergine di oliva); Marco Camilli (frutta e ortaggi); Cocciasesto (salumi); Free Lions Brewery (birre artigianali); MaremmainTuscia ( formaggi); Antica Tenuta Giovanna-Armando Aquilani (pasta secca); Cascina delle Pantane (formaggi).
Nell’ambito di tale iniziativa, in collaborazione con  Agro Camera e Slow Food Lazio, è previsto un ricco programma di animazione che, oltre a coinvolgere i prodotti delle imprese presenti al Salone, consentirà di presentare al pubblico i progetti del sistema camerale regionale e di valorizzare le eccellenze agroalimentari.

Commenti

  nessun commento...
add
add

Altre News Agroalimentare

ALLARME XYLELLA / Xylella vira verso Matera, nuovi casi a Taranto

Non solo verso Nord, la Xylella vira a Ovest a pochi chilometri da Matera con i nuovi casi di...

DAZI, SOS PASTORI / anche il pecorino italiano nella lista nera di Donald Trump

Dopo aver detto addio a un milione di pecore negli ultimi dieci anni le greggi italiane devono...

VINITALY / da etichetta fieno a vino scomponibile tutte le novità di Vinitaly 2019

Ultime news - unonotizie.it - Dall’etichetta fatta di fieno che salva gli alberi al vino...

CALDO, 6 ITALIANI SU 10 AL LAVORO NELL'ORTO / da Coldiretti i dieci passi per fare un orto perfetto

ULTIME NEWS - UNONOTIZIE.IT - Con l’arrivo del caldo 6 italiani su 10 (62%) sono tornati...

VIA DELLA SETA / la Cina vieta pere, mele e uva Made in Italy

Ultime news - unonotizie.it - Mele, pere e uva da tavola Made in Italy sono vietate in Cina che non...

CLIMA / Coldiretti: 14 miliardi di danni all’agricoltura nell’ultimo decennio per anomalie climatiche

ULTIME NEWS - UNONOTIZIE.IT - La grave siccità nelle campagne del nord provocata da precipitazioni...

BIOLOGICO / aumento del 10% delle vendite al dettaglio nel 2018 per gli alimenti biologici

Ultime news - unonotizie.it - Con un aumento del 10% delle vendite al dettaglio nel 2018 gli...

INQUINAMENTO E SMOG / allarme Coldiretti: senza pioggia città inquinate e siccità nei campi

Ultime news - UnoNotizie.it - Se la mancanza di pioggia nelle città ha causato l’innalzamento...