Ultime news - UnoNotizie.it - Tantissimi agricoltori sono partiti questa mattina all’alba dalla capitale per partecipare alla manifestazione della Coldiretti in difesa dell’olio, in programma a Firenze in occasione della Giornata nazionale dell’extravergine italiano. Una mobilitazione straordinaria per dire basta alle truffe, alle speculazioni e alla concorrenza sleale che mettono a rischio la sopravvivenza di migliaia di aziende del settore: 68mila solo nel Lazio, quinta regione italiana per produzione con 86mila ettari di superficie dedicata all’olivicoltura. I

l nostro olio è primo al mondo per alta qualità del prodotto, tracciabilità, numero di cultivar a disposizione e profili organolettici che rappresentano la vera ricchezza del made in Italy olivicolo. Un’eccellenza sfruttata da altre nazioni che spacciano l’olio di oliva straniero come italiano approfittando degli scarsi controlli interni, a differenza di quanto accade nel nostro Paese dove ci sono nove livelli diversi di indagine sulla qualità e l’origine del prodotto e mediamente 20.000 controlli all’anno da parte del Ministero della Salute. Anche per questo è necessario che la cosiddetta legge “Salva olio” venga rigorosamente applicata». - spiega David Granieri, presidente di Coldiretti Roma e Lazio.

 


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