Farmer’s market, un’opportunità per Viterbo su cui il Comune dovrebbe lavorare. La sollecitazione è rivolta al sindaco di Viterbo, Giulio Marini, dal consigliere comunale del Pd, Francesco Serra.
“Trovo utile – scrive Serra – segnalare al sindaco l’opportunità di istituire, anche nella nostra città, sulla scia di quanto sta accadendo nel resto del Paese, dei cosiddetti Mercati del contadino, conosciuti anche come farmers’ market. In una città come Viterbo, dove il Pil legato al settore agricolo rappresenta una quota significativamente più alta della media nazionale, questa esperienza ha basi concrete su cui essere costruita.
La Finanziaria 2007, come il sindaco sicuramente saprà, prevede questa opportunità. Certamente non è la risposta risolutiva sia ai problemi derivanti dalla grave perdita del potere d’acquisto delle famiglie italiane, sia dei problemi dell’agricoltura e degli squilibri del mercato agro-alimentare. Altre e più complesse sono le soluzioni a tali problematiche.
Ma questa proposta può sicuramente portare più vantaggi che svantaggi: un accorciamento della filiera, con equi ritorni economici per i consumatori e i produttori; più garanzie di qualità legate alla stagionalità e freschezza dei prodotti commercializzati; minor dispendio di risorse energetiche legate al trasporto delle merci, la cosiddetta spesa a km zero; meno imballaggi superflui. Ci sono, poi, gli aspetti culturali e sociali. Penso alla opportunità di rivitalizzare aree periferiche e centrali del nostro territorio.
Chiedo quindi l sindaco di valutare questa opportunità, verificando l’interesse e il coinvolgimento delle locali associazioni di imprenditori agricoli e di consumatori. Si potrebbe iniziare affidando alla competente commissione e agli uffici di settore una rapida e preliminare analisi. Poi, se l’opportunità sarà ritenuta praticabile, come penso e mi auguro, si passerebbe a una conseguente deliberazione del consiglio comunale”.
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