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CASTELFRANCO VENETO
CUCINA ITALIANA, VITTORIA CUOCHI MADE IN ITALY / Nazionale Italiana Cuochi: dalla Corea con passione!
A Daejeon, i nostri professionisti dei fornelli hanno riportato un lusinghiero successo nella disfida del “Global Chefs Challenge”, qualificando la squadra tra le prime sette al mondo e dando prova di essere autentici alfieri della cucina made in Italy.NIC-Nazionale Italiana Cuochi avanti tutta! La...
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LECCE
ALIMENTAZIONE: STOP ALLE DIETE IPERPROTEICHE / L’Efs lancia l’allarme sulla ''Low Carb'': fermare la diffusione di diete iperproteiche
Stop alle diete iperproteiche, ultime notizie Lecce – www.unonotizie.it - L’Efsa (Autorità europea per la sicurezza alimentare) segnala il rischio di un eccesso proteico, soprattutto dalla carne. Sono in molti con l’arrivo della bella stagione, a voler perdere qualche chilo di troppo. Il metodo...
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PERUGIA
CELIACHIA, GLUTEN FREE FEST / Tutto pronto per la Festa del Celiaco
Grande fermento nei preparativi della prima edizione di Gluten Free Fest l’evento dedicato ai celiaci e al mondo del senza glutine, che si terrà a Perugia dal 7 al 10 Giugno 2012, con lo scopo di sensibilizzare ad una conoscenza più approfondita sulle problematiche dei celiaci e delle loro...
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ROMA
CRISI, ALIMENTAZIONE / Con la crisi e' boom della pasta a tavola
Crisi e alimentazione: in netta salita il consumo della pasta, ultime notizie Roma - La pasta è presente tutti i giorni sulle tavole di dieci milioni di italiani e ritorna a essere nel pieno della crisi un prodotto di punta nella nostra alimentazione tanto che nel 2012 si è registrato un...
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VITERBO
VINITALY 2012 / L'eccellenza della Tuscia verso i mercati europei e nordamericani
Viterbo, ultime news - UnoNotizie.it - A distanza di qualche giorno dalla chiusura del Vinitaly, il Salone Internazionale del vino e dei distillati svolto a Verona dal 25 al 28 marzo scorso, è tempo di bilanci per i produttori della Tuscia che rispetto all’edizione di quest’anno nutrivano grandi...
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CORCHIANO
EMERGENZA ARSENICO NELL'ACQUA / Il Sindaco Bengasi Battisti alle Istituzioni: bisogna intervenire al più presto
Corchiano, ultime news - UnoNotizie.it - I territori della Provincia di Viterbo e del Lazio Nord saranno destinati a vivere seri momenti di preoccupazione e di tensione dovuti al concreto problema dell’approvvigionamento idrico. Questo perché dal 1 gennaio 2013 non sarà più possibile usufruire...
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ROMA
ALLARME BATTERIOSI KIWI / Un nuovo farmaco biologico può contrastarla
Ambiente e salute, ultime news - UnoNotizie.it - La minaccia dal «cancro» causato dal batterio Psa (Pseudomonas syringae pv. actinidiae) che fino ad un paio di anni fa sembrava un problema essenzialmente del Lazio o poco più, oggi riguarda tutte le principali regioni italiane (Friuli Venezia...
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ROMA
EMILIO FERRARA, UNIMPRESA AGRICOLTURA, RISPONDE AL MINISTRO CLINI / “Ogm portano benefici? Non condivisibili le parole del ministro''
Ogm. Ultime news Roma - UnoNotizie.it - “Non condividiamo le tesi esposte dal ministro Clini a proposito dei molti benefici imputabili agli organismi geneticamente modificati. Siamo convinti che gli Ogm non servano alla nostra agricoltura di grande qualità e tradizione. In tutta Europa e, in...
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ROMA
CRISI E CONSUMI / In calo gli acquisti di carne e frutta: la crisi si riflette sull'alimentazione
Crisi impoverisce le tavole degli italiani: si abbassano i consumi di carne e frutta, ultime notizie Roma - Le tavole degli italiani si sono impoverite in quantità nel 2011 con meno carne bovina (-0,1 per cento), carne di maiale e salumi (-0,8 per cento), ortofrutta (-1 per cento) e...
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ROMA
GAMBERO ROSSO ENOGASTRONOMIA / In uscita la nuova Guida del Gambero Rosso sui migliori formaggi d’Italia
Nuova guida ai formaggi italiani del Gambero Rosso, ultime notizie Roma - Nel panorama delle produzioni agroalimentari mancava una guida sui formaggi eppure la nostra produzione è ricca di tradizioni locali articolata in almeno 4 tipologie di latte. A colmare questa lacuna ha pensato il Gambero...
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ROMA
ITALIA, SCUOLA: ARRIVA L’AGRITATA / Coldiretti: dal Piemonte iniziativa per i bambini nelle aziende agricole
Dal Piemonte nuova iniziativa Coldiretti per seguire i bambini nelle aziende agricole, ultime notizie Roma - UnoNotizie.it - Arriva l’ “agritata” per prendersi cura dei bambini nelle aziende agricole e fare fronte alle carenze di strutture pubbliche di assistenza infantile, garantendo...
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PARMA
CRISI, CIBUS 2012 INDUSTRIA ALIMENTARE CRESCE / Agroalimentare si proietta nel futuro a Cibus 2012
L'industria agroalimentare cresce a dispetto della crisi: appuntamento a Cibus 2012, ultime notizie Parma - Mentre tutti i settori manifatturieri cercano faticosamente di recuperare l’export del 2008, l’industria alimentare italiana cresce ancora: + 10,3% nel 2011 su un + 10,5% del 2010,...
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ROMA
ALIMENTARE: HAMBURGER IN PROVETTA / 3 italiani su 4 dicono no agli hamburger di carne artificiale
No degli italiani agli hamburger di carne artificiale, ultime notizie Roma - Tre italiani su quattro (73 per cento) non mangerebbero l’hambuger in provetta nemmeno se cucinato da uno chef di fama. E’ quanto afferma la Coldiretti, nel commentare l’annuncio della “cottura” in ottobre del primo...
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ROMA
METEO ITALIA, NEVE, FREDDO: CRESCENTI ACQUISTI / cattive condizioni meteorologiche e acquisti alimentari
Con neve e gelo è rincorsa agli approvvigionamenti alimentari, ultime notizie Roma - Con l'arrivo della nuova ondata di maltempo, che sta investendo in queste ore l'Italia e che sta portando neve, gelo e forte vento blizzard, la corsa agli acquisti dei prodotti alimentari ha segnato un'impennata...
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ROMA
ALIMENTAZIONE, LA RIVINCITA DEL LATTE / Il formaggio re della tavola italiana batte la pasta
Il formaggio re della tavola italiana batte la pasta. Ultime notizie Roma - UnoNotizie.it - Secondo uno studio biennale condotto da Astra Ricerche per Assolatte, il latte e i suoi derivati hanno scalzato la pasta dal primo posto sulle tavole degli italiani. I formaggi sono nel menù del 92% della...
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ROMA
TASSA SU CIBO SPAZZATURA ALLO STUDIO / Ipotesi del governo sulla tassa piace agli italiani
L’ipotesi allo studio del Governo e delle Regioni che prevede una tassa di scopo sul cibo spazzatura (junk food) trova il consenso di piu’ di otto italiani su dieci (81 per cento) a patto che le risorse siano destinate al sostegno dei cibi genuini del territorio. E’ quanto emerge da un...
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ROMA
AGRICOLTURA, CHE PASSIONE! / In Italia aumenta la presenza dell'agricoltura sociale
Novità lavoro, l'agricoltura sociale, ultime notizie Roma - L’agricoltura sociale è una particolare forma di agricoltura che riesce a coniugare l’attività produttiva con l’offerta di servizi di integrazione socio lavorativa e con percorsi di formazione al lavoro agricolo per le persone disabili, è,...
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ROMA
AGROALIMENTARE, STOP AI PREZZI PAZZI / Nuova legge per regolare i prezzi della grande distribuzione
Il prossimo 11 gennaio alle ore 9.30 presso l’Hotel Barberini Bristol di Roma (Piazza Barberini, 23) la Cia-Confederazione italiana agricoltori illustrerà la proposta per una legge nazionale di iniziativa popolare che regoli i rapporti tra “Agricoltura e GDO”Prezzi dal campo alla tavola che...
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ROMA
AGROALIMENTARE ITALIA / Made in Italy: all'estero meno titoli ma record prodotti italiani in tavola
All'estero trionfo del Made in Italy nelle tavole, ultime notizie Roma - Nell’anno in cui lo spread è schizzato alle stelle a causa del mancato acquisto dei titoli di stato italiani da parte degli investitori esteri per il Made in Italy sulle tavole mondiali invece è stato raggiunto nel 2011...
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FIRENZE
PRODOTTI BIOLOGICI, LA TRUFFA / Immagine dei prodotti bio sfruttata per truffare i consumatori
TRUFFA PRODOTTI BIOLOGICI: immagine dei prodotti bio sfruttata per truffare i consumatori maggiorando i prezzi'. Ultime notizie Firenze - Le sottoscritte associazioni rappresentanti il biologico toscano ringraziano le forze dell'ordine per aver scoperto la gigantesca truffa che sfruttava l'immagine...
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VITERBO
VITERBO, GUSTOSE FESTE / alla scoperta delle tipicità della Tuscia nel centro storico di Viterbo
VITERBO, GUSTOSE FESTE: alla scoperta delle tipicità della Tuscia nel centro storico di Viterbo. Ultime notizie Viterbo - UnoNotizie.it - Olio, salumi, formaggi,
patate,miele, dolci, vino, nocciole. Quante prelibatezze attendono
nel centro storico di Viterbo visitatori,
turisti e appassionati di...
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RONCIGLIONE - VITERBO
VITERBO, RONCIGLIONE, ECCO ''AGRISCUOLA TOUR'' / per far conoscere il mondo agricolo agli studenti
RONCIGLIONE, QUINTA EDIZIONE DI ''AGRISCUOLA TOUR'': per far conoscere il mondo agricolo agli studenti. Ultime news Ronciglione, Viterbo - UnoNotizie.it - Prende forma a
Ronciglione la quinta
edizione del progetto “Agriscuola Tour”,
che ha come finalità quelle di far conoscere agli...
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CANINO
SAGRA DELL'OLIVO DI CANINO, EDIZIONE 2011 / a Canino la 51esima festa dell'olio
SAGRA DELL'OLIO, a Canino tutto pronto. Si parte con la 51esima festa dell'olio. Ultime notizie - E’
il primo Comune d’Italia ad aver ottenuto il marchio DOP. L’olio
di Canino, già apprezzato da Papa Paolo III° nel ‘400 e
utilizzato a metà dell‘800 quale celebrato condimento delle
pietanze nei...
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ROMA
NATALE 2011, SPECIALE REGALI NATALIZI / pregevole regalo di Natale per tutti gli appassionati di vino
Speciale regali Natale 2011, diventare viticoltore per un anno, ultime notizie Italia - UnoNotizie.it - Per i cultori del vino, appassionati o neofiti, è arrivata in Italia una singolare iniziativa che già in Francia sta riscuotendo un notevole gradimento. Si chiama Mie Vigne e consente...
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ROMA
LE MANI DELLA MAFIA SU AGROALIMENTARE / Prezzi frutta e verdura triplicati come vuole la mafia
La mafia si infiltra nel settore alimentare e fa lievitare i prezzi, ultime notizie Roma - UnoNotizie.it - I prezzi della frutta e verdura triplicano, più 200 per cento, cento) dal campo alla tavola anche per effetto delle infiltrazioni della malavita nelle attività di autotrasporto sulle...
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SALERNO
TV RAGAZZI, MUKKO PALLINO / A lezione di cake design con la “Petite Patisserie”. VIDEO
Con le telecamere di MUKKO PALLINO abbiamo partecipato ad un evento davvero… goloso! Al Centro Commerciale Maximall di Pontecagnano Maria Sagnelli ci ha introdotti alla “Petite Patisserie” per prendere lezioni di cake design. Cos’è? E’ l’arte di decorare le torte! In particolare abbiamo assistito...
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TORINO
DOPO GENOVA TORINO, MALTEMPO PIEMONTE, PIENA FIUMI BORMIDA, PO / Piacenza, fiume Po supera 6metri
Emergenza alluvione, ondata maltempo in Piemonte ultime notizie Torino - Il livello idrometrico del fiume Po è già salito di quasi 4,5 metri in un solo giorno per effetto delle intense precipitazioni che hanno accompagnato la nuova ondata di maltempo. E' quanto emerge dal monitoraggio della...
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BOLOGNA
FESTA DI HALLOWEEN 2011, BOLOGNA / Cento zucche Halloween scolpite in piazza
La Festa di Halloween e la zucca tra tradizione, arte e gastronomia, ultime notizie Bologna - La piu grande lezione pubblica di intarsio delle zucche con oltre un centinaio di esemplari sui quali si eserciteranno bambini e adulti per preparare la tradizionale testa di zucca di Halloween. Il...
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SAN MARTINO AL CIMINO
EVENTI E SAGRE D'AUTUNNO NELLA TUSCIA: SAGRA DELLA CASTAGNA / Viterbo, trionfa a San Martino la regina castagna
XXIV Sagra della Castagna e della caldarrosta a San Martino al Cimino, ultime notizie Viterbo - Trionfa anche quest'anno la regina castagna alla XXIV edizione della Sagra della Castagna e della Caldarrosta di San Martino al Cimino. La kermesse autunnale più apprezzata della Tuscia prevede nuovi...
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ROMA
GUIDA ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER 2012 / Premio Next in Wine alla presentazione guida Ais 2012
Guida Associazione Italiana Sommelier 2012, ultime notizie Roma - Preparatori d’Uva e la Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommelier (A.I.S.) organizzano la prima edizione del premio Next in Wine dedicato ai giovani talenti italiani della vigna....
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VITERBO
VITERBO, LA TEVERINA AL VISITUSCIA / la Teverina trionfa con i suoi vini e la gastronomia
LA TEVERINA AL VISITUSCIA. la Teverina trionfa con i suoi vini e la gastronomia. Ultime notizie Tuscia, Viterbo - Civita di Bagnoregio, Lubriano-terrazza su Civita, il Museo del Vino di Castiglione in Teverina sono state mèta di 2 educational Tour e visite mirate, del Visit Tuscia, patrocinato da...
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SALERNO
ALL'INAUGURAZIONE DEL MILK BAR / Mukko Pallino testimonial d'eccezione al Maximall
ALL'INAUGURAZIONE DEL MILK BAR. Mukko Pallino testimonial d'eccezione al Maximall - ultime notizie Salerno - MUKKO PALLINO è al Maximall, il Centro Commerciale di Pontecagnano!... No, non per fare la spesa o meglio… per la spesa di tanti Happy MILK! E sì, è stato inaugurato al Maximall, il MILK Bar...
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LECCE
PRODOTTI TIPICI ITALIANI: ANCORA TRUFFE / Nel mirino della criminalità marchi DOC e prodotti tipici
PRODOTTI TIPICI ITALIANI: ANCORA TRUFFE / Nel mirino della criminalità marchi DOC e prodotti tipici - ultime notizie Lecce - Se ne sono sentite e se ne sentono davvero di tutti colori nell’ambito delle truffe e adulterazioni dei prodotti tipici italiani: dalla mozzarella blu, al concentrato di...
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LECCE
EVITARE LO YOUGURT MAGRO IN GRAVIDANZA / Disturbi al nascituro per l'assunzione di yogurt magro
EVITARE LO YOUGURT MAGRO IN GRAVIDANZA / Disturbi al nascituro per l'assunzione di yogurt magro - ultime notizie, Agroalimentare - Un’interessante studio sui fattori di rischio delle malattie respiratorie nei bambini è stato presentato alla conferenza della European Respiratory Society. La...
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BARI (BA)
''MADE IN ITALY. AGROALIMENTARE'' / Agricoltura e innovazione in fiera
Mostre, laboratori, eventi speciali e spettacoli: dal 21 al 25 settembre si terrà tra Bari e Foggia “Made in Italy. Agroalimentare”, un viaggio tra prodotti agricoli, innovazione e sostenibilità ambientale, promosso dal Consiglio nazionale delle ricerche e dal Festival della Scienza di Genova, in...
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BOLOGNA (BO)
SANA BOLOGNA: BOOM AGRICOLTURA BIOLOGICA / Agricoltura sostenibile, biologico cresce malgrado crisi
Alimentazione, boom del biologico in Italia, ultime notizie Bologna - Una nota della Confederazione Italiana agricoltori, resa pubblica pochi giorni fa in occasione dell'inizio del SANA -Salone internazionale del Naturale di Bologna-, va a confermare il positivo trend di crescita che ha investito...
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CURA DI VETRALLA
SAGRA DEL FUNGO PORCINO 2011/ Due week end all’insegna di gusto, cultura, folclore e tanto divertimento
Vetralla, ultime news - Questa sera alle 18:45 scatta il via ufficiale per l’attesa manifestazione culinaria che si svolge a Cura di Vetralla (VT) nei due week-end di settembre (9-10-11 e 16-17-18).Gli organizzatori Roberto Chiurazzi ed Enzo Scorsi dell’associazione “Fungo Porcino Vetralla”...
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LONDRA
VINI EUROPEI DI QUALITA'/ I migliori vini premiati al concorso Decanter World Wine Awards
Londra, ultime news - Si è tenuto ieri sera il concorso Decanter World Wine Awards (DWWA) 2011, che premia le migliori aziende vinicole mondiali.Tra gli oltre 12.000 vini in concorso, solo 25 si sono aggiudicati trofei internazionali. Questi vini potranno ora esporre sulla bottiglia uno speciale...
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LECCE
MIELE OGM: VIETATA LA VENDITA / Emessa una sentenza della Corte Europea
La Corte europea con la sentenza del 06/09/2011 nel procedimento C-442/09, ha affermato che il miele non possa essere venduto se contiene polline proveniente da piante geneticamente modificate perché legalmente sono considerati alimenti geneticamente modificati, in quanto destinati all’essere...
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ANCONA (AN)
IN AUMENTO DIABETE E OBESITÀ / A rischio soprattutto gli adolescenti
Nella società occidentale sono in aumento diabete e obesità e i soggetti più a rischio sono gli adolescenti. Colpa della pubblicità che li incita ad assumere comportamenti alimentari sbagliati. Ma anche dei prodotti che nell'80% dei casi hanno subito processi che ne modificano la qualità...
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