Il Comune di Capranica, dal 20 al 27 ottobre 2017, ha in programma la manifestazione “Le Nostre Nocciole – progetto di promozione della Nocciola DOP dei Monti Cimini”. L’evento, giunto alla diciassettesima edizione, si conferma come iniziativa stabile nell’ambito delle attività di promozione turistica e culturale del territorio capranichese.
L’iniziativa – spiega l’Assessore alla Cultura Silvia Valentini – intende valorizzare e rilanciare una delle eccellenze agroalimentari della Regione Lazio: la “Nocciola dei Cimini” con Marchio DOP, prodotto tipico dell’agricoltura capranichese.
“LE NOSTRE NOCCIOLE”
PROGRAMMA
Venerdì 20 Ottobre 2017
Ore 16:30 
La nocciola dal campo alla tavola. Tavola Rotonda sugli aspetti Tecnici, Nutrizionali e Colturali della Nocciola
Al termine degustazione di prodotti tipici alla nocciola.
Tempio Romanico di San Francesco – Capranica

Sabato 21 Ottobre 2017
Ore 10:30
Alla scoperta della NOCCIOLA: dal conferimento al prodotto finito.  Visita didattica allo Stabilimento della CooperNocciole.
Al termine degustazione di prodotti dolciari alla nocciola.
Loc. Vico Matrino – Capranica

Ore 14:00
La Francigena in Rosa
Piazza San Francesco – Capranica

Ore 14.45
“Informare per prevenire. Due chiacchiere con l’esperto”
a cura del Professor Gianluca Franceschini.
Tempio Romanico di San Francesco – Capranica

Ore 17.30
Degustazione in Piazza per i partecipanti alla Francigena in Rosa
Piazza San Francesco - Capranica

Ore 20.30
La Cena in Rosa
Via degli Zuccari (Stazioncina) – Capranica

Domenica 22 Ottobre 2017
Ore 10:00
Giornata dimostrativa sulle macchine agricole e attrezzature dedicate alla coltivazione delle nocciole.
Capranica Scalo (parcheggio Stazione) – Capranica
Ore 15:00
Pomeriggio in piazza: sorrisi, giochi di legno e sollazzi con i giullari della Compagnia di Ludika.
Divertimento e sfide per tutte le età.
Piazza San Francesco – Capranica

Ore 17:00
La Merenda in Piazza
Pane e crema di nocciole per tutti i bambini.
Piazza San Francesco – Capranica

VENERDÌ 27
Ore 21:00
LE NOSTRE NOCCIOLE
Serata d'onore per i Soci della Coopernocciole 
Teatro Francigena – Capranica