TUSCIA - VITERBO - (UnoNotizie.it) Nella bella cornice del Balletti Park Hotel venerdi 28 maggio 2009 sotto la direzione professionale di Antonio Gobbato Esperto professionista /docente e Vice Presidente nazionale FIEPET ( federazione italiana pubblici esercizi ) si è concluso il corso di base in specializzazione tecniche barman con la consegna degli attestati di partecipazione e frequenza .   I partecipanti hanno allestito e proposto numerosi cocktails per la degustazione aipresenti che hanno potuto valutare il livello professionale raggiunto nella preparazione, allestimento e somministrazione dei coktails oggi più di tendenza  

Il Corso della durata di 32 ore si è svolto nell’arco di due settimane ed ha coinvolto 10 operatori titolari di impresa ed addetti di imprese associate Confesercenti che con attenzione si sono impegnati nella frequenza alle attività .   Come sottolineato dal Presidente della Confesercenti Vincenzo Peparello “ la formazione alla specializzazione degli operatori,per garantire sempre un innovazione nei servizi prestati, rappresenta una risposta concreta alla crisi in atto “.   Gli attestati sono stati consegnati in un atmosfera di vivo entusiasmo da: Vincenzo Peparello, Gaetano Picchioni per la Confesercenti di Viterbo, da Antonio Gobbato responsabile del corso e da Vincenzo Bonanni docente di Tecniche di caffetteria .    

Gaetano Picchioni, che ha curato gli aspetti organizzativi e logistici ha evidenziato come questa edizione rappresenti la prima tappa di un progetto di formazione per la specializzazione degli operatori del settore che dovrà diventare un appuntamento costante nel tempo .   All’iniziativa ha partecipato in rappresentanza dell’amministrazione comunale e del Sindaco l’assessore al Comune di Viterbo Giovanni Arena che ha espresso apprezzamento per l’iniziativa sollecitando un impegno continuo nella formazione e professionalizzazione delle imprese rispetto allo sviluppo del territorio  

A conclusione della cerimonia un intenso applauso e ringraziamento è stato rivolto agli sponsor dell’iniziativa : TeC Horeca service, CHIANI GROUP, BONANNI CAFFE’ che con il loro impegnohanno permesso di realizzare il progetto a costi contenuti per i partecipanti fornendo materiali, prodotti di consumo, attrezzaturee supporto professionale.

Per tutte le informazioni sulle prossime edizioni corsuali contattare la Confesercenti di Viterbo 0761344600  



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