TARTUFO BIANCO

TARTUFO BIANCO / Regione Umbria proroga la raccolta del tartufo fino al 31 gennaio

Cronaca PERUGIA 14/01/2010

In Umbria la ricerca e la raccolta del tartufo bianco (“Tuber magnatum pico”) potrà essere effettuata fino al 31 gennaio. Su proposta del vicepresidente e assessore all’Agricoltura Carlo Liviantoni, la Giunta regionale ha approvato infatti la variazione del calendario, prorogando di un mese la raccolta stabilita dalla legge regionale 6/94 dall’ultima domenica di settembre al 31 dicembre.

“La Giunta regionale - ha sottolineato Liviantoni - come prevede la legge regionale in materia, in relazione all’andamento climatico e su proposta delle Comunità montane, può introdurre variazioni al calendario di raccolta dei tartufi. Alla Regione è pervenuta la richiesta della Comunità montana Associazione dei Comuni “Trasimeno – Medio Tevere” di prorogare al 31 gennaio la raccolta del Tuber magnatum Pico, facendo proprie le motivazioni dell’Unione dei Tartufai Umbri che fanno riferimento a un iniziale periodo di scarsa produzione dipendente da un andamento climatico siccitoso seguito nelle ultime settimane da un abbassamento delle temperature e da abbondanti precipitazioni che hanno comportato un incremento della presenza del tartufo bianco”.

“Poiché l’inizio della stagione autunno-invernale – ha rilevato Liviantoni - ha subito uno slittamento che ha comportato, come riscontrabile nei fatti, un aumento della produzione del tartufo bianco negli ultimi giorni del 2009 e che verosimilmente si protrarrà per tutto il mese di gennaio, ai sensi della legge regionale, la Giunta regionale ha accolto la proposta e prorogato la ricerca e la raccolta del tartufo bianco fino alla fine di questo mese.

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