La Confesercenti di Viterbo, attraverso l’associazione di categoria Fiepet, organizza, a partire dalla fine di ottobre, un corso base per barman e barlalady.

“Nel pubblico esercizio – esordisce Vicenzo Peparello, presidente della Confesercenti di Viterbo – più che in ogni altra attività commerciale, si deve sempre ricercare la qualità nel servizio, nelle azioni e nei prodotti. Tutto questo sicuramente passa attraverso una crescita della professionalità degli addetti al lavoro e da strumenti formativi idonei messi a loro disposizione”.

Il corso, che avrà la durata di cinquanta ore, si svolgerà in strutture idonee allo scopo, mettendo a disposizione degli allievi, oltre a specialisti del settore, anche le materie prime necessarie.

“Siccome puntiamo sulla qualità del servizio – prosegue Peparello – pensiamo che sia meglio non andare oltre i 10-12 allievi per ogni corso. Vogliamo dare ai nostri operatori una vetrina che consenta loro di farsi conoscere ed apprezzare perché saranno operatori altamente professionali”.

Per ogni informazione ci si può rivolgere, in orario di ufficio, presso la sede della Confesercenti di Viterbi sita in via G. Rossini 22. Il telefono è lo 0761/344600.

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