“Il 31 Gennaio prossimo scade il termine per partecipare al “XVI Concorso per i migliori oli extravergine di oliva del Lazio” , bandito da Unioncamere Lazio,che  rappresenta la prima fase della selezione per la partecipazione al successivo premio nazionale “Ercole Olivario”. Lo ricorda l'assessore all'agricoltura Bartoletti, aggiungendo che "Il concorso è riservato all'olio extravergine d'oliva di qualità ottenuto da olive prodotte nelle zone a denominazione d'origine, già riconosciute in ambito comunitario e ad olive prodotte nei diversi ambiti territoriali.  Possono partecipare al concorso, con una sola denominazione ed unicamente per una delle due tipologie sopra descritte, gli olivicoltori del Lazio produttori di olio in proprio, gli oleifici cooperativi, le organizzazioni di produttori o produttori associati con sede nella regione Lazio, limitatamente al prodotto proveniente da oliveti della regione Lazio ed i detentori, nella relativa zona di origine, di prodotto pronto per l'immissione al consumo con certificazione a denominazione di origine.”

L'Assessore all'Agricoltura rivolge un invito alle numerose  aziende locali in possesso dei requisiti previsti dal concorso ,  a partecipare a questa importante iniziativa per promuovere uno dei “tesori” più importanti delle nostre terre:” A tal fine” conclude   Bartoletti, “abbiamo predisposto  presso l'Ufficio Agricoltura del Comune di Viterbo un punto informativo (0761.48440), dove sarà possibile ottenere tutte le informazioni relative al concorso e la modulistica per le domande di partecipazione.