TUSCIA - ACQUAPENDENTE - (UNONOTIZIE.IT)L’Assessorato all’Ambiente del Comune di Acquapendente, in collaborazione con gli agriturismi Il Pulicaro ed Il Tesoro di Torre Alfina e la Coop.va L’Ape Regina, organizza un “Weekend a Olivi con Corso di Potatura” rivolto ai visitatori ed ai residenti. L’evento avrà inizio venerdì 27 marzo e terminerà nel pomeriggio di domenica 29 marzo 2009. Alle esercitazioni pratiche, si alterneranno proposte per conoscere le qualità dell’olio e i migliori abbinamenti gastronomici. Gli obiettivi del corso saranno quello di conoscere la tecnica di potatura da applicare ad una pianta millenaria così preziosa per la nostra alimentazione, e ammirare il valore paesaggistico di una coltivazione che insieme a boschi e aree prative caratterizza da sempre i nostri ambienti. Sarà possibile inoltre visitare il Felceto - Casa delle Tradizioni Contadine della Riserva Naturale Monte Rufeno ed il Museo Naturalistico del Fiore di Torre Alfina.